みんなの「麺屋 あきのそら スープ」 口コミ・評判
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"麺屋 あきのそら スープ"の口コミ・評判 4/17 10:13現在
[今日の一杯🍜] 「麺屋 あきのそら」がごめ昆布の冷かけ(限定)¥1100＋チャーシュー丼¥450 魚介ベースにがごめ昆布の旨味ととろみが効いた冷たいスープはわさびやガリが爽やかさをプラスし、自家製の青唐味噌もナイス味変。 弾力のある食感の縮れ麺はデフォで麺量多めでスープを良く持ち上げる💪 pic.x.com/RddiZSxt25
[今日の一杯🍜] 「麺屋 あきのそら」岡崎八丁みそ¥970＋にぼしの和え玉¥400 魚介出汁に濃ゆい八丁味噌が効いたスープはこの地方の人間ならDNAに刻まれた味わいで、仄かなスパイス感がアクセント。チュルモチな平打ち麺も美味！ 和え玉はガツンと来る煮干し感が以前よりもパワーアップした気がする🤔 pic.x.com/7doGqfWyFL
[今日の一杯🍜]
「麺屋 あきのそら」岡崎八丁みそ(冷やし)¥920＋辛ミンチの和え玉¥300
力強い魚介出汁×甘みのある八丁味噌のスープは馴染み深い味わいで、サラッとしているので冷やしでも美味☺️
水で締められた麺もムニモチ食感がナイス。
辛さ程良くスパイスの効いた和え玉もこの冷やしと好相性♪